泵壓式咖啡機(jī)和蒸汽式咖啡機(jī)有什么區(qū)別？

編輯單位：湛江市新諾飲料設(shè)備制造有限公司

編輯日期：2019-08-03

來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

       泵壓式咖啡機(jī)，也叫意式咖啡機(jī)，是用來(lái)做意思咖啡Espresso的設(shè)備。這種咖啡機(jī)里面有水泵，產(chǎn)生高壓，大約在9個(gè)大氣壓，用這種高溫高壓的水快速流過(guò)咖啡粉,把咖啡粉里的成分快速萃取出來(lái)，一杯Espresso就出品了。用Espresso作為底料，可以調(diào)配各種咖啡飲品，比如拿鐵，卡布奇諾，瑪奇朵。

       蒸汽式咖啡機(jī),就是一種利用蒸汽將經(jīng)過(guò)深炒之后的咖啡豆研磨出的咖啡粉,經(jīng)過(guò)高溫的蒸汽直接作用其上進(jìn)行咖啡萃取的一種咖啡機(jī)。

       蒸汽式咖啡機(jī)它的咖啡制作方法和泵壓式的咖啡制作方法有一定的不同，使用蒸汽式咖啡機(jī)制作出的咖啡香味醇厚，咖啡的苦味比較重，同時(shí)在咖啡的表面還會(huì)出現(xiàn)一層油脂，對(duì)于一些比較偏向于飲用微苦咖啡的消費(fèi)人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的咖啡飲品。